Sedang Mencoba Rasa

Merasa punya cukup banyak waktu di rumah saya mulai kesibukan baru, sesuatu yang saya suka tentu saja. Jadilah saya mulai memasak. Memasak sesuatu yang saya bisa dan mulai memasak resep-resep baru yang sejak dulu sudah saya ingin coba. Menghabiskan waktu di dapur buat saya terasa menyenangkan, saya suka aroma bumbu-bumbu dapur dan kemeriahan yang ada terjadi saat kita memasak.

Buat saya pribadi, memasak menjadi menarik karena saya sering ditemani si Diva, bidadari kecil saya. Saya selalu memberi kesempatan dibantu dalam beberapa hal, tentu saja untuk hal-hal yang tidak berbahaya. Saya menyukai ketika dia tertarik saat mengaduk-aduk atau membentuk adonan, kemudian bertanya tentang segala hal yang baru dia lihat. Bonus besar besarnya adalah ketika hidangan siap di santap, maka dengan lahapnya putri kecil saya selalu menjadi yang pertama dengan antusias untuk menikmatinya, segalanya menjadi setimpal.

Memasak buat saya bukan hanya memenuhi kebutuhan tentang makanan. Tapi juga seni, meski kerap berhubungan dengan insting akan cita rasa. Memasak juga bukan hanya tentang mencampur, tetapi tentang pengukuran dan keseimbangan rasa. Dan memasak adalah salah satu cara dalam mengungkapan cinta kita pada orang lain. Saya sendiri selalu berharap siapa saja yang memakan hidangan yang saya buat akan mengingat kenangan saat memakannya, bukan menghitung berapa kalorinya ^.^

Oya...saya bukan ahli memasak, bukan chef. Saya hanya penikmat makanan dan menyukai memasak.